暮らしと備え 食糧危機はもう始まっている、、、 Zen 食品の安全性 物価値上げに伴い生活が圧迫されています。せめて食糧だけでも自給しようと奮闘していますが気候変動により、比較的栽培が容易であった「大豆」でさえ、生長途中で水分 …
農と自然 【2024年】自然稲作⑤田植え Zen 田植え前の確認 今年の水稲育苗は新規に被覆保温資材を導入しましたが、苗の生育が中途半端になってしまい、今後の生育が少し遅れると予想しています。良くなかった点として苗が徒長 …
農と自然 【2024年】自然稲作④代かき Zen 育苗と並行して水田に水を入れ「荒代かき」を行いました。代かきをすると田植えが近いという実感がわきます。湿田であるため年中水田から水気が抜ける事がありません。深い場所では膝のあた …
農と自然 【2024年】自然稲作③播種 Zen 催芽処理が終わりいよいよ播種を行います。芽出し作業の良し悪しで均一に発芽するかが決まり、8割方上手く行けば大丈夫だと思います。 育苗箱に土を詰める！ まずは育苗箱 …
農と自然 【2024年】自然稲作②催芽処理 Zen 前回、温湯消毒から浸漬まで行いました。今回は「催芽」を行います。播種前の最後の仕上げですから手を抜かずにしっかりと行います。 催芽・食酢処理 播種前のひと仕事「催 …
農と自然 【2024年】自然稲作①苗代作り・温湯処理 Zen 4月も中ごろになり、田植えが6月予定なので水稲の苗作りに着手します。今回は「苗代」作りと籾種の「温湯消毒」を行いました。僕が一番楽しいと思うのは「苗作り」です。生長を見ていると …
農と自然 水田の修繕 Zen 4月に入りいよいよ水田や畑の準備を本格的に行います。陽気も少し体を動かすと軽く汗ばむぐらい暖かくなり、鳥のさえずりやカエルの鳴き声が盛んに聞こえてきました。一ヶ月前までは雪が降 …
農と自然 のら仕事開始！ Zen 3月も今日で最後となり、ここ何日か天気の日が続きました。凍り付いた畑もようやく溶け「のら仕事」が出来るようになりました。手始めに「畝」の修正を行います。 自然栽培で3年間 …
農と自然 農業準備開始！ Zen 3月に入っても僕の地域では雪が数日つづくという事が続いています。過去数年を振り返ってみると、雪がほとんど降らない年もあれば、いつまでも降る年もあり、農業に取り組んでいると気候に …
野鍛冶日誌 僕とプログラミング、そしてAIとの出会い Zen 僕がプログラミングと出会ったのは、小学生の頃までさかのぼります。当時、日本ではファミコンが大流行していました。僕も毎日のように遊んでいましたが、ゲームを楽しむだけでは終わりません …
野鍛冶日誌 チップソーを研磨する。 Zen 農作業で絶対に行うべき作業「草刈り」刈払機のチップソーを研ぎました。 ↑研磨前のチップの様子です。スクイとニゲの頂点を見ると丸まっています。切れ味が悪い状態です。 …
野鍛冶日誌 AIの活用方法とは？①「プログラムを作る」 Zen 皆さんはAIの活用法はどのようにしていますか？僕はこのような使い方をしています。 ↑この画面は、僕の本業である金属加工で使用する工作機械「マシニングセンタ」の制御プ …
農と自然 秋そば栽培の下準備 Zen 8月に入り「秋そば」を播種する季節になりました。 ↑休耕地を整備した畑です。乾燥した草の残渣がまだ残っています。播種機を使用しするには難しい状態です。ちょっと分かり …
農と自然 キャベツの収穫 Zen 春先に定植したキャベツを収穫しました。 ↑収穫したキャベツは直径30cm、品種は札幌大球（さっぽろたいきゅう）です。1玉の重さが約10〜20kg、直径50cm以上に …
農と自然 大豆の葉が無くなった!? Zen 3週間前に「赤大豆」の定植を行いました。 ↑種から大豆を直接畑に播種すると、ネズミや鳥に食べられてしまうので、この様に双葉が落ちる直前まで育苗して定植しています。 …
農と自然 小麦の水分量を測定 Zen 先日小麦の刈り取り、はざがけを行ったわけですが、次は脱穀をしなければなりません。脱穀する為に水分量を見て判断します。 ↑はざがけした中から数本引き抜いてきました。コ …
農と自然 草の刈り方を工夫する。 Zen 農作業で大変な作業「草刈り」梅雨時期にもなると毎週草刈りになる事も、実は草を抑える方法があります。 どうしたものか、、、 ↑畑の空きスペースにスギナや葉の広い …
農と自然 なんちゃって電気柵を作成する！ Zen ↑じゃがいもの畝を何者かに荒らされてしまいました。 ↑おそらくですが、芋が付いていると思い掘り返したと思われます。その何者か？は「イノシシ」と推測しました。 …
暮らしと備え 野菜の食べられる部位 Zen あまり知られてはいませんが、野菜は本来食べる部分とは別に食べられる部分が存在します。 ↑コレはカボチャのツルの先端です。意外だと思いますが味噌汁の具にするとおいしい …
暮らしと備え 食糧危機はもう始まっている、、、 Zen 食品の安全性 物価値上げに伴い生活が圧迫されています。せめて食糧だけでも自給しようと奮闘していますが気候変動により、比較的栽培が容易であった「大豆」でさえ、生長途中で水分 …
暮らしと備え 健やか生活【体に必要な栄養を分析して補う】 Zen 現在、自然栽培オーガニック野菜栽培に取り組んでいますが前々から気になる点があります。それは市販野菜と比較して「オーガニック野菜は栄養価が高く食すると体に良い」とされていますが、実 …
暮らしと備え 百姓雑記【自然と付き合う】 Zen 毎年農事暦を参考にして栽培計画をたてるのですが、最近では気候変動の影響で農事通り作付けしても上手く生長しない事が多くなりました。ハウスや灌水設備などを使わなければ、完全に自然任せ …
暮らしと備え 百姓雑記【食生活と健康】 Zen 百姓雑記と題しまして、日々生活の中での実体験や思い付き、身近な事柄の感想をお話しします。今回は【食生活と健康】です。 毎年の健康診断でコレステロール値が高い！ 20代 …
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