料理・保存 梅で自家製飲料を作る② Zen 梅を氷砂糖で漬け込んで2週間が経ちました。そろそろシロップとして使えそうです。 ↑梅がしぼんで水が上がっています。浸透圧の効果です。浸透圧(しんとうあつ)とは、うす …