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農と自然

Zen

野菜の鉢上

５月に入ると農作業が忙しくなり、特に野菜の鉢上は重要な仕事で、苗半作と言うぐらい苗作りは重要です。今回はセロリ、ナス、パプリカの鉢上をしました。種まきからやってい …

育苗培土作成①

手元にある資材を活用して培土を仕込みました。藁、米ぬか、もみ殻、堆肥を作る要領で微生物の発酵を促し藁を堆肥化させ、1年後に培土として使う予定です。窒素資材 …

秋の実りを機械で脱穀する日

秋も深まり、畑の雑穀が収穫の時期を迎えました。今回はハーベスタを使って収穫した穂から粒を外す作業を行いました。手作業では時間のかかる工程も、機械を使うことで効率的に進めることがで …

たかきびの刈り取りをしました。

収穫の季節も終盤になり、今回はたかきび(ソルガム)もち種の刈り取りを行いました。機械で刈り取ることができないため手刈りです。 ↑赤茶色の実がついて葉が茶色くなり刈り …

小麦栽培　＜種まき・発芽編＞

秋も後半になり小麦の種まきをする季節になりました、今年は＜南部小麦＞の種まきです。この品種は中力粉で、用途としてパン、うどん、すいとん、天ぷらの衣、菓子、強すぎず、弱すぎない程よ …

冬瓜の収穫

① 初めての冬瓜栽培冬瓜はこれまで育てたことのない作物で、ずっと栽培してみたいと思っていました。今年は５月に3鉢を播種し、じっくりと育ててきました。カボチャと比較 …

炭素循環農法の実際①

　炭素循環農法に取り組んで3年目になりますが、大体の流れや効果などが分かってきたのでお話したいと思います。炭素循環農法とは？　炭素循環農法とは簡単に言えば「糸状菌 …

山のヌシ現る！？

　この季節、2日に一度は収穫を兼ねて畑の見回りをしています。山に住む動物は賢く、農作物の収穫時期が分かっており、収穫直前で食べ尽くされるがよくあります。畑の周囲など小さな変化に気 …

収穫したジャガイモの謎？

　ジャガイモが収穫時期となりました。今年は3種類の品種を栽培しています。「ダンシャク」、「メークイン」、「デジマ」それぞれ、早生、中生、晩生となっています。デジマはまだ収穫には少 …

メロンが枯れてしまった、、、

　何とか実が付き、このまま収穫できると思っていたメロンですが、圃場をみてビックリしました。なんと！全部枯れてしまったのです。突然枯れた原因は？　　 …