農と自然 田植え前、仕上げ代かき Zen 5月に入り田植えシーズンとなりました。水稲育苗と同時進行で水田も仕上げておかなくてはいけません。秋の田起こし、春の田起こし、荒代かき、仕上げ代かきというように水田を仕上げていきま …
農と自然 炭素循環農法のススメ！ Zen 持続可能な農業を目指している僕が今一番着目しているのが、「炭素循環農法」です。この農法は簡単に言えば森のキノコ菌「糸状菌」とやさいの根を結びつけてやさいの生長を促す農法です。 …
農と自然 ジャガイモの栽培【種まき編】 Zen 三種の神器という言われているやさいを知っていますか？にんじん、玉ねぎ、そして【ジャガイモ】です。この三種のやさいは、まちがいなく需要があるため、そのように言われています。今回はそ …
農と自然 持続可能な農業とは？ Zen 昨今、必要な「肥料」が高騰しています。燃料も高騰し日本の農業はこれから先どうなってしまうのか？食糧自給率も37％と低く輸入に頼っている部分が大きい事が分かります。食糧危機を歌われ …
農と自然 育苗中の高温障害 Zen 5月に入りまして、信州でも日中の気温がグッと上昇します。育苗中の苗も温度管理に気を使わなければなりません。寒い→暖かいor暑いになりますので、被覆資材も良く考えなければなりません …
農と自然 ちょっと変わった「ゴボウ」栽培 Zen ゴボウ栽培で一番たいへんな事はなんでしょうか？そうです収穫です。ゴボウは地中深く根を張るため収穫の時に深穴を掘らなくてなりません。越冬したゴボウを収穫しようとしたところ、地中深く …
農と自然 小麦の異変 Zen 畑を観察していると小麦の葉が黄色い事に気が付きました。3日前ぐらいはそのような事はなかったのですが、原因を考えてみたところ、以前土壌分析した結果、畑に「マグネシウム」が不 …
農と自然 スイカ、メロンの鉢上げ Zen 生育の早いウリ科のやさい。 種まきをして13日経過しました。思っていた以上に生育がはやく、もうちょっと早く鉢上げしてもいい感じでした。ウリ科は鉢上げの判断が難しいで …
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