7月中旬、まだ梅雨が明けていませんが小麦は茎が茶色くなり穂が垂れ始めています。

↑先週雑草を刈り取りましたが梅雨時期はあっという間に草が伸びてしまいます（汗）

↑穂が折れた用な形なり、なおかつ小麦の粒が硬くなっていれば刈り取って良いタイミングです。

まとめ

小麦の収穫時期は日本では丁度梅雨時期に当たります。コレが厄介な所で上手いタイミングで刈り取らなければ、倒伏やカビでせっかくの小麦が台無しになってしまいます。この後の工程として刈り取った小麦は水稲と同じく「はざがけ」をして上にはざがけシートを被せる予定です。脱穀は梅雨が明けて天気の日が3日続いた時に行います。次回は刈り取りです。

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