あまり知られてはいませんが、野菜は本来食べる部分とは別に食べられる部分が存在します。

↑コレはカボチャのツルの先端です。意外だと思いますが味噌汁の具にするとおいしいです。このほかに、サツマイモのツルの先端も食べられます。サツマイモは空芯菜の類です。食べ方や食感は空芯菜に似ています。もし、食料不足で食べる物が無かったら食べるのもありです。また、畑に生えている雑草でも食べられる物が存在します。機会がありましたら紹介します。

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